1、根据营养专家分析赣南脐橙含有大量维生素、糖、酸、纤维素、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成份。常食脐橙，有助于预防动脉血管的硬化，降低胆固醇，分解脂肪，排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物，有利于防止癌症等疾病，具有促进血液循环和新陈代谢，恢复体力，增强体质、保护健康。
2、赣南脐橙营养丰富，含有人体所需的各类营养成份，据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。
《医方摘要》）天天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率增添一半，这是12月份刚刚宣布的澳大利亚科学家的最新研讨功用。澳大利亚联邦科学和工业研讨组织发觉，天天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。柑橘类水果是水果第一大家族，包含橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子保守上被看做是东方炊事傍边维生素C的首要提供来历，也能提供相当数手段胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
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