“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”——《晏子春秋·内篇杂下》
为什么淮南的橘树，移植到淮河以北就变为枳树了？
答案当然是环境变了！
下面我们橙子同学就来给大家分析分析：
一、温度
北方的冬天一般是这样的：
这样的冬天，连穿羽绒服，套保暖衣的我们都受不了，橙子树怎么能存活？
而南方的冬天是这样的：
南方冬天的温度远在北方冬天之上，是比较适合橙子的生长发育。
二、降雨量
北方的降雨量只有400~600mm；
这样的降雨，在没有人为因素的作用下，橙子树基本上很难存活。
而南方的降雨量就会比较多。
降雨远远满足了橙子对水分的需求。
三、湿度
北方的空气湿度一般在20%~30%左右；
而南方的空气湿度则是60%以上。
橙子是耐阴不耐寒的作物，空气相对湿润度高，适合橙子生长；空气相对湿润度低，不利于橙子生长。
四、土壤酸碱度
北方的土地多为碱性；
南方的土地多为酸性。
根据研究表明，PH在6.0~6.5之间的土地是最适合种植橙子的。
那么，除了以上这些条件，还有其他的影响因素吗？答案是肯定的，比如海拔、温差、日照等等影响因素，都会影响橙子的生长情况和品质。
那作为橙子的知名品牌“赣南脐橙”，为什么会那么好吃？
这都源于得天独厚的气候和土壤条件，使得生产的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，比美国和日本的橙子还要优秀。“中华名果”的称号名不虚传。
说了这么多，可以看出，无论是气候、湿度、土壤、海拔等等因素，北方地区都不适合种植橙子的。
不过，北方有北方的好，南方有南方的美。比如苹果这种水果就不适合在南方种植，苹果树是喜低温干燥的温带果树，南方的气候就根本不适合苹果树的生长。
总而言之，地区的差异使得东西南北各不同，一方有一方的美，一方有一方的好。对于我们来说，这其实并不是什么坏事呢！
