解答:猫屎咖啡收集自印尼椰子猫这种猫的粪便,它们在食用咖啡豆之后,经过身体的消化,最终咖啡豆没能被分解,完整被排出体外。人们会将这种猫的粪便收集起来,经过加工成为独特的猫屎咖啡。这种咖啡由于产量比较低,价格也比较昂贵,一杯可能要上千元。
猫屎咖啡是什么
作为世界十大顶级美食之一,猫屎咖啡一直都是受人关注的,有人想问猫屎咖啡真的是猫屎吗,实际上严格来说并不算。这种咖啡是麝香猫在吃完咖啡豆之后直接将豆子排出,人们将豆子挑选清理出来,制作成为美味的咖啡。
这种咖啡的原产地是印度尼西亚,可以说是世界上最贵的一款咖啡了,每一磅可能要几百美元。这种咖啡豆经过特别的工序之后,会有另外一种感觉的咖啡,并且也是相当抢手的产品。
猫屎咖啡的历史渊源
猫屎咖啡原产地是印尼,当时在18世纪初期被偶然发现。而且麝香猫在吃下咖啡豆的时候也会挑选最好的咖啡豆,最终人们还发现经过猫胃的自然发酵,咖啡的味道更加顺滑好喝。
猫屎咖啡的市场现状
麝香猫是一种夜晚出行的动物,一般居住在丛林地带,吃的也不多。只有在人工养殖条件下才能获得更多,某些商贩为了获取更多利益,将麝香猫关闭在狭窄的小笼子里面,让它们一刻不停的吃东西,最终可能会陷入奔溃的情况。
需要注意的是,市面上一大半的猫屎咖啡都是虚假的,很多咖啡公司可能为了更好卖出自己的产品,直接将一般的咖啡称为猫屎咖啡进行销售,并且标记超高价格。要知道即使是真正的猫屎咖啡,现在也是人工出来的产物,原生态的可能性很小了。
很多人在利益的驱使下可能制造出假的猫屎咖啡,也可以让猫处于痛苦的环境当中,甚至于还带起了很多不良的风气,这些都是相当让人叹息的。
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